Historia


En Bodegas Lezaun combinamos las nuevas técnicas enológicas con el respeto a los ciclos naturales de cada vino, sin forzar ritmos y cosechas, tal y como nos lo transmitieron nuestros antepasados.

Desde que los Romanos trajeron las primeras cepas, el cultivo de la vid se ha mantenido en el Valle de Yerri.

Nuestro pueblo, Lakar, está situado en las faldas de las sierras de Urbasa y Andia.
Éste es un enclave privilegiado para la viticultura, con un clima de transición entre el atlántico y el mediterráneo.

La bodega se encuentra en el centenario sótano de la vivienda familiar, edificio de piedra de sillería del siglo XVII en cuya fachada se expone el escudo de la familia Lezaun.

Los primeros documentos escritos en los que se describe la bodega datan de 1780, desde aquel entonces y generación tras generación, se ha transmitido de padres a hijos el buen saber enológico y la cultura del vino.

Son varias las ampliaciones que ha tenido la bodega a lo largo de los años, A finales del siglo XIX, nuestros antepasados construyeron la vieja sala de barricas subterránea, como ellos decían, "a Pico y Pala".

En 1981, cuando la mayoría de los viticultores de nuestra zona se agrupaban en bodegas cooperativas, en casa Lezaun se retoma la actividad y se recuperan las antiguas técnicas de elaboración.

Pero sin lugar a dudas es, con la incorporación de una nueva generación a principios de los años noventa, cuando mayor empuje tiene la bodega y toma el aspecto actual.

subir