Enoturismo, Visitas Guiadas

Realizamos visitas guiadas a nuestras viñedos e instalaciones, acercándote a la viticultura ecológica y a los procesos de elaboración.

1.- VISITA A LA BODEGA COPA EN MANO 

Visita guiada a la bodega con explicación sobre la tradición vitivinícola y el proceso de elaboración actual, recorrido por las diferentes zonas de la bodega, elaboración, crianza, embotellado etc….
Degustación de 2 vinos. Durante la visita se dará a degustar dos vinos de la bodega.  

Duración aprox: 1h
Grupo mínimo; 4 personas. Máximo 50 personas.
Precio por persona; 7,00 €    IVA Incluido.
Hay que reservar con antelación 
Tlf: 948 541339

2.- CATA DE VINOS

Visita guiada a la bodega con explicación sobre la tradición vitivinícola y el proceso de elaboración actual, recorrido por las diferentes zonas de la bodega, elaboración, crianza, embotellado etc…. 
Iniciación a la cata de vinos. Descripción de los diferentes pasos a tener en cuenta cuando se valora las cualidades organolépticas de un vino, visual, olfativa y gustativa.
Cata comentada y participativa con el enólogo de la bodega, con una cuidada selección de nuestros mejores vinos Lezaun. Comentarios y debate sobre los vinos.  

Duración aprox: 1h 30 min
Grupo mínimo; 8 personas. Máximo 30 personas.
Precio por persona; 12,00 €    IVA Incluido.
Hay que reservar con antelación

3.- PASEO AL VIÑEDO EN CARRETA DE CABALLOS

Salida de la bodega acompañados por uno de los viticultores, explicación de la historia en nuestro valle de la viticultura y las nuevas prácticas vitícolas.   Introducción a la Agricultura Ecológica y Biodinámica, modelo empleado hoy en día en todas las viñas de Bodegas Lezaun.    
Cata comentada de vinos y mosto en la viña. Explicación sobre las diferentes variedades cultivadas y degustación de uvas (Verano y Otoño)  
Regreso a la bodega en la carreta de caballos con vistas panorámicas de nuestro entorno, Urbasa y Andía, Camino de santiago, Pantano de Alloz, Egiarte, Tierras de Iranzu, La Montaña de Tierra Estella.   
Duración aprox: 1h 30 min
Mínimo 8 personas, Máximo 12 personas.
Precio por persona; 12,00 €  Niños 6,00 € (niños hasta 14 años)   IVA Incluido.

 4.- ALQUILER DE BICICLETAS ELECTRICAS: 

Alquiler de bicicletas electricas con recorrido (opcional) por nuestros viñedos y opción a botella de vino y copas en el viñedo para disfrutar de un paraje y cata al aire libre. (3 bicibletas disponibles) Precio por persona: 35€/alquiler y Alquiler con botella de vino: 45€/persona. (Alquiler de bici 4 horas)

 5.- MENÚ DEGUSTACIÓN 

Elaborado con alimentos de calidad, producto local y de Agricultura Ecológica.

Entrantes:

- Ensalada* de pato confitado con vinagreta de nuez* y mostaza (6 ,8 y 10)

- Sopa de garbanzajo* con yema de huevo* (1 y 13)

- Cardo* con mejillones y brandada de bacalao (2 y 11)


Segundo plato a elegir entre:

Pescado:
Rape con patata* panadera* (2 y 10) ó  Rodaballo guarnición de hongos y salsa de avellanas (2 y 5) ó Pescado Salvaje (consultar precio)


Carnes:
Solomillo con guarnición  (5) ó Rabo al vino tinto* (10) ó  Chuletón* ó  Zikiro* al txilindón* ó  Txuleta Premium Okelan (Suplemento 10€) ó Chuletón de Potro* ( ó sugerencias de mercado). Ó Magret con cebolla* caramelizada y salsa de naranja* 

Degustación de postres Postrea:

- Sorbete de naranja* con vainilla
- Bollo de canela con mousse de manzana * (1, 5 y 13)
- Canutillo de nata ( 5 y 13)
- Mousse de guirlache (1, 5 y 6)

Cafés ó infusión* y Bodega:
Lezaun 0,0 Sulfitos 2024* ó Lezaun Txuria 2025* (10) y Lezaun Crianza 21* (10)

1 Huevos   2 Pescados   3 Cacahuete   4 Soja   5 Lacteos 
  6 Frutos secos   7 Apio   8  Mostaza   9  Sésamo   10 Azufre   11 Moluscos    12 Altramuces   13 Glutén
   14 Crustaceos (*) Elaborado con producto ecológico certificado 


Menú 50 € / persona    IVA incluido.   Hay menús para niños.
Disponemos de menú para Celiacos y Veganos.


ADAPTAMOS EL MENÚ PARA VEGETARIANOS ( 3 ENTRANTES DE LA TEMPORADA Y DE SEGUNDO SEITAN CON SALSA Y GUARNICIÓN Y POSTRE 40€)

    
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* Abrimos de viernes a domingo los mediodias y entre semana y las noches, bajo encargo, a partir de 10 personas 

5.- VIVE LA VENDIMIA. Septiembre/Octubre

10:00 h. Vendimia
Selección de variedad de uva y parcela. Vendimia manual en cajas y transporte.  
11:30 h. Almuerzo en el viñedo con txistorra, panceta, productos de la huerta a la parrilla y degustacion de vinos
12:00 h. Selección y elaboración. Selección manual de uvas y despalillado para llenar la barrica de vinificación.   
Barricas de roble francés Tronçais capacidad 500 litros.
Visita a la bodega.

Duración aprox: 4 h.
Grupo mínimo; 12 personas. Máximo 25 personas.
Precio por persona; 18,00 €    IVA Incluido.
Hay que reservar con antelación